I går, min mann kjøpte et godt stykke biff, og vi bestemte oss for å lage gulasj middag. Oppskriften jeg har en enkel - fra min mor og bestemor, de kokte gulasj akkurat som jeg sier.
forberedelse
En halv kilo biff skåret i små biter og sende den i pannen. Fry kjøtt ved høy varme i vegetabilsk olje til lys brun.
Kjøttet blir deretter salt, pepper og tilsett en løk, skåret i halvringer. Omrøring, stek litt til da, til løken blir en gyllen farge.
Nå dryss kjøttet med løk med mel (en spiseskje) og fortsatt stek under omrøring, 2 minutter.
Deretter setter et 1 ss tomatpuré, 2 helle kopp varmt vann. Vi bringer gulasj til en byll, og deretter avta til en langsom brann, dekk med lokk og la stuet helt mørt kjøtt. 5 minutter før du legger beredskap laurbærblad.
Jeg carcass i lang tid, mer enn en time. Men så er det mye kjøtt avhenger, for eksempel hvis du kutte, deretter småkoke ikke trenger lang tid. Hvis du er i ferd vannet koker, fordekte litt mer. Serve lapskaus med noen siderett. Bon appetit, mine kjære venner!
Hvis du likte min oppskrift på gulasj - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!