Mini-skinke med poteter og ost er en enkel og rask oppskrift hjemme, ideen kom til mannen min, vi implementerte den sammen.
Ingredienser: Svinebiff, små, middels poteter, pepper, salt, paprika, ost, smør
Tilberedningsmetode:
Vi vasker svinebiffene, tørker dem, skiller fettet fra dem, vener, hvis noen, dryss med salt, sort pepper.
Vi vasker og renser potetene, kuttet i terninger, til hvem hvilken størrelse du liker.
Skivede poteter "marineres" med salt, pepper og paprika.
Vi danner en "plate" av folien slik at kjøttet og potetene kan passe inn i den.
Vi bøyer kantene for å lage en "gryte" av folie, varm ovnen til 180 °, legg grytene på en bakeplate, tilsett smør og sett i en forvarmet ovn i 30 minutter, men pass på poteter og kjøtt, kanskje vil skje før.
Etter 30 minutter åpner du grytene slik at kjøttet og potetene blir brunet, la dem stå i ovnen i 5 minutter.
Til slutt drysser du over ost og lar den smelte. God appetitt alle sammen!