I sommer prøver jeg å dra maksimal nytte av grønnsakene. Spesielt jeg elsker å lage mat forskjellige retter av squash. Fordi de ikke er for høy-kalori, men solid. Jeg presentere deg en gryte som er verdige ser ut på en familie middag, og på ferie tabellen.
forberedelse:
Det første trinnet i en stekepanne Damp løk. Vi må ta 3 mellomstore løk. Disse legger til pannen 400 g kvernet kjøtt, salt, pepper og yngel 7 minutter. Deretter satte 2 ss tomatpuré. Kok i 5 minutter. Så fjern fra varmen og midlertidig forlatt alene.
Zucchini grovt gni. Vi krever 5 stykker som veier ca 1,2 kilo. Tilsett salt og presse saften. 4 egg visp sammen rømme - det vil være nok 150 gram. 6 mellomstore tomater skåret i skiver.
Ildfast form med olje smøre. Sett halvparten av squash, topp med hakket løk. Deretter legger ut resten av løken, og på toppen - tomater. Fyll den med en blanding av egg og rømme, dryss med revet ost - det er nok 100 gram. For fremstilling av baker ved 180 grader 35 minutter. Deretter bare vil pynte med greener og ordne skeet. Bon appetit!