Jeg ønsker å dele med dere en oppskrift på tomater for vinteren med utrolig marinade.
Sami deilige tomater oppnås, og en pickle! Må prøve!
ingredienser:
tomater liten eller mellomstor (3 l-kanne ~ 2 til 2,5 kg per 1 liter jar ~ 700 c).
1-2 fedd hvitløk på banken
1 parasoll på krukke med dill
2 stk. Leafs på glasset
1-2 stk. fedd (til 1 liters 1 stk.)
3 stykker. allehånde
5-7 stk. sorte pepperkorn
Marinade 1,5 liter vann:
2 timer. l. eddik
1,5 ss salt med en liten glide
3 ss. l. sukker uten lysbilder
2 ss. l. flytende honning
forberedelse:
1. Tomater ta bort litt brun, tett, uten blåmerker. vask grundig tomatene hver.
2. I de rene og steriliserte glass (1 l I love, denne mengden av marinade behovet 3 glassene) ekspanderes i en paraply dill, fedd hvitløk, pepper, laurbærblad.
3. Nå slår tomatene. Sett tomatene i bokser, forsegling til toppen, men å feste dem sammen for sterkt.
4. Kok i en stor kjele rent vann.
5. Hell kokende vann i løpet av tomater i bokser og la stå i 5-10 minutter. Deretter avløp. Kok frisk ren vodichku og hell tomatene igjen.
6. Den andre vannavløp fra tomater i pannen. Fyll på med det i ca et glass kokt vann og sette retter på komfyren og kok opp.
7. Helle saltvann og sukker kokt til fullstendig oppløsning. Hell i marinaden eddik og tilsett honning. Umiddelbart slå av brannen.
8. Hell tomater for tredje gang, denne gang fremstilt marinade og umiddelbart rull med kokte lokk.
Slik slår og pakk til kul. Om en dag til å glemme dem.
Butikken honning er bedre tomater i et kjølig sted, kjeller eller kjeller.
Lykke til med forberedelsene, deilig vinter og bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!