Oppskrift på koteletter enkle, men resultatet vil overgå alle dine forventninger. Det viser seg utrolig velsmakende, husholdninger kjapt feid vekk fra bordet, disse fiskekaker. Vi begynner å lage mat yummy!
forberedelse:
For fiskekaker, bakt i ovnen, vil passe noen fisk - 1 kg. Etter min mening, tastier det hentet fra abbor, karpe og gjedde.
Fisk til ren, fjerne bein og mangler filetene gjennom en kjøttkvern. Tilsett halvparten av hakket løk (den andre halvdel vil bli benyttet til sausen), 200 g av brød uten skorpe, dyppet i 1-2 minutter i melk.
Vi prøver å kjøre 2 egg, tilsett 50 g revet ost, salt og sort pepper - til smak. Forming karbonader, rullet i mel eller brødsmuler og stekt i en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek lett på begge sider, bare 2 minutter på hver side.
Skift kotelettene i en ildfast form og hell sausen. Saus: yngel en revet gulrot, hakket løk halv, tilsett 2 ss tomatpuré, 3 ss fløte. Småkoke litt og legge 4-5 spiseskjeer vann eller kjøttkraft. Salt til smak, kan du legge en klype sukker.
Hell hver av kotelett saus, og bake i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 20 minutter. Det viser seg fantastisk velsmakende! Bon appetit!