En utrolig enkel kjeks til te på 15 minutter viser seg å være mør, sprø og veldig velsmakende.
En slik kjeks med frø, sesamfrø, linfrø vil være en god matbit eller tillegg til ost eller vin.
Det er praktisk å ta den med seg til naturen, jobben - hvor som helst. Og denne kjeksen er rett og slett elsket av barn.
Det som er viktig, i motsetning til butikkkjøpte kolleger, har disse informasjonskapslene en "ren" og naturlig sammensetning.
Hvis du også liker å knase deilig, er denne cracker-oppskriften på te på 15 minutter for deg!
Ingredienser:
- hvetemel - 200 g
- melk - 150 ml
- maismel - 100 g
- linfrø - 4 ss. l.
- solsikkeolje - 4 ss. l.
- bakepulver til deig - 1 ts. l.
- salt - 1 ts. l.
- sukker - 1 ts. l.
Steg for steg oppskrift
1. I en bolle, hell 200 g hvetemel, 100 g maismel, 1 ts. bakepulver, 1 ts sukker og 1 ts. salt.
Vi blander alt med en skje.
2. Hell 4 ss i den tørre blandingen. l. solsikkeolje.
Tilsett 150 ml melk til dette.
Elt deigen først med en skje og deretter med hendene. Deigen skal være glatt og ikke klissete til hendene.
Er deigen veldig klissete kan du tilsette litt mer hvetemel.
3. I den nesten ferdige deigen tilsetter du 4 ss. l. linfrø.
Vi blander alt til det er glatt.
En slik kjeks kan også tilberedes med sesamfrø, valmuefrø eller nøtter.
4. Kjevle ut den ferdige deigen til et rektangulært ark, dryss matten lett med mel.
Kjevle ut deigen så tynt som mulig. Tykkelsen på deigen skal ikke være mer enn 2 mm, da blir kjeksen deilig og sprø.
Skjær den utkjevlede deigen i firkanter på ca 4 x 4 cm.
5. Vi overfører de ferdige firkantene til en bakeplate dekket med teflon eller bakepapir.
Vi setter i ovnen forvarmet til 180 grader. Stek i ca 12 minutter.
Hjemmelaget kjeks ble veldig velsmakende, sprø og appetittvekkende.
For en stor familie, bak minst 2 porsjoner på en gang. Barn bare elsker denne kjeksen.
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com