Noe nytt! Om denne oppskriften noen få mennesker vet, men det er svært velsmakende. Auberginer i rømme med hvitløk og sopp - det er kjempegøy! Sørg for å lage mat - du vil ikke angre! Jeg anbefaler å skrive en resept, for ikke å tape.
ingredienser:
aubergine
rømme
sopp
hvitløk
løk
grønt
salt
pepper
vegetabilsk olje
For å forberede denne retten, trenger vi tre aubergine. Vi skjær dem i terninger, krydre med salt og la stå i 10 minutter til venstre bitterhet. Peel kan skyte, og du kan forlate - som du ønsker, det spiller ingen rolle.
Aubergine presse av overskytende væske, og stekt i vegetabilsk olje i ca. 10 minutter. Brann gjennomsnittet.
Deretter satte auberginer i en lyspære - det skjære små terninger eller halv-ringer. Stek alt sammen i ytterligere 10 minutter.
Nå kan du legge soppen. Jeg tar ca 300 gram sopp, skiver sine plater. Du kan bruke andre sopper, som tørket, men da må de forberede seg på forhånd. Pepper etter smak, salt litt.
Deretter legger den rømme - 3-4 ss, og kok alt sammen under et lokk i 15 minutter.
På slutten satt hakket hvitløk (3 fedd), tilsett hakkede urter og klar til å bli servert. Veldig god! Pass på å prøve, du vil ikke angre! Bon appetit, mine venner!
Se også: Aubergine med tomater og ost i ovnen. 15 minutter og du er ferdig
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!