Fra slike lever oladushek du vil bli begeistret! De er deilig, søt, saftig. Hemmeligheten ligger i en fløtesaus, så heller skrive oppskriften i din kokebok!
ingredienser:
leveren
løk
rømme
melk
hvitløk
salt
egg
brus
mel
grønt
olje
Ta 500g biff eller gris leveren og gått gjennom en kjøttkvern. Forresten, i stedet for en kjøttkvern, kan du bruke en blender.
For å legge til leveren løk 1 stk. Hans shinkuem eller små terninger, også, ble knust av en kjøttkvern / blender.
Hell 3-4 ss melk, tilsett 2 egg, en teskje soda, lesket med eddik. Også tilsett melet - 5-6 spiseskjeer. Tilsett salt og krydder etter smak. I tillegg kan du legge litt grønne.
Nå pannekaker stekt i vegetabilsk olje på begge sider. Nedsatt levermasse legge ut pannen med en skje eller liten øse - så det er best. Ferdige pannekaker spredt på papirhåndklær til olje absorbert.
Det er det tur til å lage mat fløtesaus (forresten, kan det gjøres på forhånd). Så, i en bolle bland et par spiseskjeer rømme, 3-4 fedd hvitløk og hakkede urter. Tilsett en klype salt og all sausen er klar.
Nå jeg forteller hvordan du kan tjene pannekaker med saus. Du kan selvsagt bare sende det separat. Og du kan gjøre dette: ta en oladushek, børste saus og dekke med andre. Vi setter dem i par på en tallerken og server. Bon appetit, mine venner!
Se også: Fisk bakt i rømme. Det viser seg saftig og mørt
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!