Svært velsmakende dumplings i denne oppskriften er hentet direkte tungen kan svelge! Alle mine venner og slektninger har tatt meg denne oppskriften, og jeg tror du må også vite det. Brenne, for ikke å tape.
ingredienser:
kjøtt
løk
poteter
mel
egg
salt
svart pepper-pulver
smør
Lag deigen. Du kan bruke en hvilken som helst deig oppskrift. Jeg koker dumplings her med deigen: Bland 1 egg, 1 kopp vann, 1 ts salt og mel. Mel trenger ca 500 gram, eller litt mer.
Elt deigen og la den i 20 minutter. På dette tidspunktet, kan du forberede fyllet, hvis du ikke er forberedt på det på forhånd.
Vi trenger et stykke kjøtt som veier ca 500 gram. Jeg pleier å ta svinekjøtt eller biff. Vi kuttet kjøtt veldig fint, som vegetariske koteletter.
Legg 2-3 løk, skåret i små terninger, dryss over salt, pepper etter smak. Deretter legger potetene, skåret i små terninger de samme (2 delene vil være tilstrekkelig).
Og nå er min hemmelighet, takket være som mantelen (faktisk noen, ikke bare hakket) oppnådd saftig. I biff behovet for å legge til 1/3 kopp buljong eller bare vann. Også tilsett 3 ss smeltet smør.
Hvis du vil, kan du legge inn hakket hakkede greener. Vel, alle gjør kjolen på noen måte du liker. Matlaging dumplings ca 40-50 minutter og server med rømme, majones og stekt løk. Bon appetit, min kjære!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, prøv å takke deg!