Blomkål bakt med ost - det er svært velsmakende! Jeg anbefaler å lage det akkurat på denne måten, viser det seg denne vkusnuypirogek at ingen vil nekte det.
ingredienser:
blomkål
ost
rømme
hvitløk
salt
pepper
vegetabilsk olje
Vi trenger ca 500 gram blomkål. Cook kål i saltet vann. Brygge en kort tid, ikke mer enn 5 minutter etter koking. Hvis du koker lenger, kål så når bakervarer vil være veldig myk og velsmakende, så ikke overdriv.
Blomsterstanden hvile i et dørslag og litt utslettet dem med et papirhåndkle for å unngå overflødig væske.
Vi forberede saus for våre måltider. Bland i en skål 300 gram rømme, 2-3 presset gjennom en press fedd hvitløk, svart pepper til smak og en klype salt. Noen ganger legger jeg litt mer hakkede urter.
Hell fløtesaus av blomkål, rør og legg i en ildfast form (smør den med vegetabilsk olje, fortrinnsvis olivenolje).
Dryss med revet ost, ville 70 gram være nok. Sett form i ovnen og kokes ved en temperatur på 180 grader i 20-25 minutter. Ikke overdriv i ovnen, ellers hele razmyanket kål, og det bør være litt sprøtt. Bon appetit, min kjære!
Se også: Som jeg forberede saus ost pasta
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!