Jeg fortalte ham hvordan jeg koker hans favoritt donuts-spiral. De slår ut meget velsmakende, luft, myk - så lekkert, Yum! Selv om oppskriften er veldig enkel, og ikke mange ingredienser. Jeg kaller disse oppskriftene "ut av ingenting" :))))
ingredienser:
melk
mel
gjær
sukker
smør
egg
salt
vegetabilsk olje
Elt deigen for smultringer. I en bolle, bland 250 ml varm melk, 4 ss sukker, en halv teskje salt og 2 teskjeer tørrgjær. Rør til en glatt og la stå i noen minutter.
Deretter prøver å kjøre et egg, tilsett 3 ss smeltet smør, hell ca 3 kopper mel og elt deigen.
Vi la den i 1 time på et lunt sted. Deigen må være obmyat og gi den ytterligere 30-40 minutter, slik at det oppsto igjen.
Nå tar vi litt deig og gjøre det til en flagellen. Brett den i en spiral - billet smultring klar. Og så med all deigen. Donuts bør skje omtrent 10 cm i lengde, ikke mer.
Smultringer spiral-stekt i en stor mengde av vegetabilsk olje blir deretter spredt på papirhåndklær for å overskytende olje absorbert.
Også i denne testen, kan du godt gjøre donuts og klassiske former - runde med et hull i midten.
Klar donuts kan strø med melis, hell smeltet sjokolade eller dumpe noen krem. Bon appetit, mine venner!
Se også: Late kaker med løk og egg. 10 minutter og stilles (uten problemer med test)
Hvis oppskriften du vil - for salg, som. Også abonnere på min kanal for å unngå mangler nye oppskrifter og artikler. Takk!