Jeg løp squash og grønnsaker kaviar ønsket, så jeg bestemte meg for å prøve en ny oppskrift og stek løk kaviar. Og du vet, vi likte det! Det viste seg bare flott! Krydret smak, det er en liten syrlighet, vanligvis lage mat også - du vil ikke angre!
Ingrediensene er nødvendige for egg:
løk
gulrøtter
eple
salt
krydder
vann
vegetabilsk olje
Ta løk biter 2 stk. Hvis baugen er fine, så ta tre. Skjær den i terninger, legg i en panne med varm olje.
Stek løken et par minutter og legge til det en gulrot, revet. Stek grønnsakene, rør av og til, ca 3-5 minutter.
Deretter sette dem ett eple er middels i størrelse. Det er ønskelig at det var et surt eple. Hvis du har et stort eple, kan du ikke sette den i sin helhet, men bare halvparten.
Apple trenger å skrelle og rist. Det vil gi kalven litt sur, får du en meget velsmakende. Jeg tror hemmeligheten av denne kaviar er i eple, så sørg for å plassere den.
Nå, salt smak, tilsett krydder: laurbærblad, sort pepper. Du kan også legge til andre krydder - alt avhenger bare av dine preferanser. Du kan også legge til hvitløk og friske urter.
Hell over i vann - 300 ml, tett lokk og dreie småkoke 40-50 minutter ved moderat varme. Hvis vannet koker bort nesten alt, kan du legge litt mer.
Etter denne tid, fjern kjelen fra platen, kjøle grønnsaker og deretter knust ved hjelp av en blender. Klar løk kaviar oppbevares i kjøleskap i en lukket beholder. Svært velsmakende spre den på brød, kan du søke om å poteter og fisk. Bon appetit, mine venner!
Se også: Raske baller fra bete og gulrøtter (fylling sild og røkt kylling). Oppskrift på det nye året
Hvis du likte oppskriften på løk kaviar - for salg, som. Også abonnere på min kanal for å unngå mangler nye oppskrifter og artikler. Takk!