Supper med pasta, frokostblandinger, dumplings, grønnsaker, sopp tilberedes på basis av aromatisk og næringsrik svinekraft. Det er alltid en mulighet til å utvide listen over første retter og mate kjære ikke bare velsmakende, men også på forskjellige måter.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Svinekjøtt - 400 g
Poteter - 3 stk.
Løk - 1 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Selleri - 50 g
Courgette - 100 g
Champignons - 50 g
Hvitløk - 2 tenner
Pasta - 100 g
Vann - 1,7 l
Salt, pepper, laurbærblad - etter smak
Grønne - 50 g
Steg for steg oppskrift:
For å lage suppe med svinekjøtt og pasta, ta maten som er oppført.
Tin kjøttet, skyll om nødvendig, fjern overflødig fett. Svinekjøtt tilberedes i ett stort stykke, eller kuttes i mindre terninger. Den andre metoden er praktisk for servering umiddelbart i varmen.
Så vi kutter rent kjøtt i biter av omtrent samme størrelse og legger dem i kokende vann. La det koke igjen og fjern det resulterende skummet. Du kan tømme det første vannet, skylle kjøttet og pannen, koke i det andre kokende vannet.
For rikdom, munnvannende aroma og farge, kast inn krydret selleristengler, laurbærblad, noen få grener av persille eller andre friske urter, paprika.
Tilsett gulrøtter og løk, salt litt. Etter koking, reduser temperaturen og kok svinekraften under lokket i 30 til 60 minutter. Smak på kjøttet for ømhet.
Så fanger vi alle "smakene", du kan sil. Vi etterlater bare gulrøttene, hakker eller elter dem og returnerer dem til svinekraften. Tilsett deretter potetene. Vi fortsetter å lage mat i 5 minutter.
Vi laster hakket courgette og champignons.
Kast pastaen, bring den til beredskap i ytterligere 5-7 minutter. Vi smaker, salt og pepper etter smak. Vi fjerner fra bålet. Hvis det serveres umiddelbart, presser du hvitløken gjennom en presse, tilsett urter og lar suppen sitte i de siste 5 minuttene.
Hell i tallerkener og server "solrik" og veldig velsmakende suppe med svinekraft med pasta til bordet.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!