Det som trengs:
* Svinekjøtt (ideelt: nakke eller skinke)
* Fransk sennep (som med prikker av sennep))
* Hvitløk - 2-3 fedd
* Georgia saus (eller Adjika)
matlaging: solid stykke svinekjøtt nashpigovyvaem hvitløk (jeg elsker hjertet) gni sennep blanding og adzhika og reserve 2-3 timer for marinering (men jeg gjorde et par ganger og uten ventetid, ikke nesten like god jobb)). skip i ovnen først ved 180 grader, slik at ruddy skorpe dukket opp på 30 minutter og diamanter, deretter brann avta og reserve "vansmekte" med minutter 40-50-T. sjekk vilje til spyd (eller tannpirker) - hvis blodet ikke strømmer: gjort!
kaldt kokt svinekjøtt? Ja, mest sannsynlig - hun er. Men i en forenklet versjon. Skifte pølse - unikt nyttig! Slikt kjøtt har en deilig smak, takket være sennep og holdt veldig bra!
Jeg elsker sine beef jerky. Hvordan å forberede: jerky oppskrift
Som for - pluss i karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) Jeg prøvde)) På spørsmål - svar med glede. Alt bra! 🙏