Lett grønnsakssalat uten majones til hverdagsbord hver dag. Salaten viser seg velsmakende, lett, lys og søt mais og terninger av salt fetaost gir den en spesiell smak. Denne grønnsaksalaten passer best til matlaging om sommeren når det er tid for ferske grønnsaker.
En salat med fetaost blir tilberedt i svært kort tid, bokstavelig talt 10 minutter. Han vil alltid hjelpe når du raskt trenger å lage en deilig salat til lunsj eller middag.
Pass på å prøve denne versjonen av en lett sommergrønnsakssalat. Jeg tror det kan bli en av dine favoritt sommeroppskrifter.
Ingredienser:
- tomater - 500 g
- agurker - 400 g
- fetaost - 200 g
- hermetisert mais - 1 boks (250 g)
- rødløk - 1/2 stk.
- eplecidereddik - 1 ss. l.
- salt
- malt svart pepper
- vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.
Steg for steg oppskrift
1. Omtrent 400 g friske agurker kuttet i halve sirkler.
Et halvt kilo tomater kuttes i 4 deler og kuttes i skiver.
2. Skjær halvparten av rødløken i kvarte ringer.
200 g fetaost, kuttet i terninger ca 1,5 cm store.
3. Ha hakkede agurker, tomater i en bolle, tilsett 1 boks hermetisert mais og hakket løk.
Salat etter smak, pepper, tilsett 1 ss. l. eplecidereddik og smak til med ca 2-3 ss. l. uraffinert vegetabilsk olje. Vi blander alt.
4. Og helt til slutt tilsetter du terningene av fetaost og blander forsiktig slik at osten ikke smuldrer i salaten.
Salaten er klar til servering.
Salaten ble veldig velsmakende, velduftende og lett. Denne salaten vil alltid hjelpe deg når du trenger å lage noe raskt og velsmakende. Sørg for å koke den.
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com