Cocotte egg er en kjent fransk rett som er vidt spredt over hele verden. Vanligvis tilberedt til frokost. Fyllet kan være veldig mangfoldig: pølse, ost, skinke, ferske eller hermetiske grønnsaker.
Jeg foreslår å lage en av de klassiske versjonene av cocotteegg: med bacon og fersk tomat. Denne kaloribaren kan gi deg energi lenge!
De fylte skjemaene kan plasseres i en oppvarmet ovn umiddelbart eller i en dyp beholder fylt med vann. I det første tilfellet er det raskere å bake, men det er en mulighet for at komponentene fester seg til formen. Velg derfor metoden som er nærmere deg.
Ingredienser:
- Egg - 2 stk.
- Engelsk bacon - 50 g
- Tomater - 40 g
- Hard ost - 10 g
- Salt - 3 g
- Malet sort pepper - 1 g
- Smør - 3 g
Tilbered riktig mengde ingredienser.
Hakk baconet og en halv tomat tilfeldig.
Smør formene med olje. Ha bacon i dem.
Legg de hakkede tomatene neste.
Bryt egget i kokotteprodusenter.
Krydre med salt og pepper etter smak.
Gni litt hard ost på overflaten.
Fyll en passende form med vann og legg kokottformene i dem.
Plasser i en varm ovn. Stek i 10-15 minutter på 180 grader. Hvis uten vann, vil det ta kortere tid.
Kokotteeggene er klare når den hvite er curd og eggeplommen er rennende.
En solid frokost med høyt kaloriinnhold er klar!
Server kokotteeggene med en kvist med urter umiddelbart, mens de er varme.
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)