Denne salaten med reddiker og grønne erter er helt uvanlig. Til tross for den ganske merkelige kombinasjonen av ingredienser, viser salaten seg å være veldig velsmakende og saftig. I tillegg er det også ganske tilfredsstillende på grunn av grønne erter og egg. Denne salaten er flott til middag for de som holder seg til riktig ernæring.
Å tilberede en salat med reddiker og grønne erter er veldig enkelt og tar bare 5 minutter. Om ønskelig kan den krydres med usøtet yoghurt eller majones.
Pass på å prøve denne uvanlige kombinasjonen av reddik og grønne erter, det er veldig velsmakende!
Ingredienser:
- reddik - 250 g
- grønne erter - 1 bank
- egg - 4 stk.
- grønn løk - 1 haug
- malt svart pepper
- salt
- rømme - 2-3 ss. l.
Steg for steg oppskrift
1. 250 g reddiker skåret i halve sirkler.
Finhakk en liten haug med grønn løk.
2. Skjær fire kokte egg i terninger.
3. Ha hakkede reddiker, grønn løk i en bolle, tilsett en krukke med hermetiske erter og kokte hakkede egg her.
Salt etter smak, pepper og smak til med 2-3 ss rømme. Bland alt og server.
Salaten viste seg å være vårduftende, tilfredsstillende og veldig velsmakende. Sørg for å tilberede den, spesielt siden den tilberedes veldig enkelt og raskt.
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com