Denne lette, vårlige og veldig vitaminsalaten med reddik og mais er den beste til matlaging hver dag. Det viser seg veldig saftig, velsmakende og velduftende. Den har mye grønt vitamin, som vi trenger så mye om våren. Maisen gir salaten en liten sødme, og den velduftende dressingen uten majones fremhever smaken av grønnsaker perfekt. Denne salaten passer godt til alle tilbehør og kjøttretter.
Denne salaten tilberedes veldig raskt på bare 5 minutter. Jeg anbefaler å dresse denne salaten med uraffinert olje - solsikke eller oliven. Men om ønskelig kan du også bruke majones eller rømme.
I reddiksesongen, sørg for å lage en slik fem-minutters salat til familien din, den er veldig velsmakende og sunn. Og denne salaten passer til fastemenyen.
Ingredienser:
- reddik - 250 g
- salatblader - 100 g
- hermetisert mais - 1 boks (340 g)
- grønn løk - 1 haug
- persille - 1 haug
- salt - etter smak
- malt svart pepper - etter smak
- eplecidereddik - 1/2 ss. l.
- uraffinert vegetabilsk olje - 2 ss. l.
Steg for steg oppskrift
1. Kutt ca 100 g salatblader.
250 g reddik skåret i halve sirkler.
2. Finhakk også en liten haug med grønn løk og en haug med fersk persille.
3. Ha hakkede salatblader og reddiker i en bolle. Her legger vi også til 1 boks hermetisert mais, etter å ha tømt væsken fra den. Ha i hakket grønn løk og persille. Salat etter smak, pepper, tilsett 1/2 ss. l. eplecidereddik og smak til med 2 ss. l. uraffinert vegetabilsk olje. Bland alt godt og server.
Salaten ble vårlignende frisk og velduftende. En pikant reddik harmonerer veldig godt med sukkermais. Sørg for å tilberede en slik salat, den er veldig velsmakende og den tar bare 5 minutter å tilberede.
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com