I dag har jeg en rask suppeoppskrift til deg. Det er som en ambulanse, som jeg bruker når jeg skal lage noe veldig raskt. Denne suppen er en hit i familien min. Se videoen under og se hvor enkelt det er!
Suppe med kjøttboller i panne - video 👇
Suppe med kjøttboller i panne
Til denne suppen er det ønskelig å ha en slags kjøttdeig eller kylling.
- Jeg tilsetter pepper og salt i kjøttdeigen og blander alt sammen.
Kjøttdeig til kjøttboller
- Jeg skjærer grønnsaker i terninger.
Skjær alle grønnsakene i terninger
Du kan legge til sopp, for eksempel champignon.
- Varm opp en stekepanne med litt vegetabilsk olje på komfyren.
- Løken steker jeg raskt, du kan også rive et fedd hvitløk der.
- Jeg tilsetter gulrøtter og steker på samme sterke varme.
Deilige kjøttboller kan lages av hvilket som helst kjøtt som er tilgjengelig. Viser 3 av mine oppskrifter
Irina Matlaging31. mars 2020
- Når grønnsakene er stekt tilsetter jeg kjøttbollene. Jeg legger dem oppå grønnsakene.
- Jeg blander kjøttbollene med grønnsaker og steker til fargen endrer seg.
- Jeg flytter alt til side og fordeler soppen.
- Jeg forskyver også pannen slik at bare en del med sopp blir varm.
- Jeg fordamper væsken fra soppen og flytter den også til kjøttbollene.
- Jeg fordeler potetene på friplassen og steker også lett.
Jeg setter stekepannen på vanlig plass og blander alt sammen.
Jeg tilsetter varmt vann og venter på at væsken skal koke.
Etter koking, tilsett laurbærblad og allehånde
- Når suppen koker tilsetter jeg laurbærblad og allehånde.
- Jeg justerer varmen slik at en liten syding opprettholdes og koker til den er mør. Beredskapen til en rask suppe kan bestemmes av potetene.
- Når grønnsakene er klare tilsetter jeg den siste ingrediensen – dette er smeltet eller kremost.
Suppe med kjøttboller i panne
- Rør til osten løser seg opp, varm opp i et halvt minutt og skru av varmen.
✂️ Fransk baguette
youtube.com
INGREDIENSER:
Denne suppen er klar. Du kan endre sammensetningen av ingrediensene som du vil. Jeg ønsker deg god appetitt!