Mange av dere er sikkert allerede kjent med denne oppskriften på stuet fisk med grønnsaker. Men det er så enkelt og deilig at bokstavelig talt enhver husmor burde vite det. Hake stuet med grønnsaker er perfekt til lunsj eller middag med hele familien. Det vil vise seg saftig, mørt og velduftende. En slik fisk forblir velsmakende i enhver form - varm og kald.
Å tilberede en slik stuet hake med grønnsaker er veldig enkelt og vil ikke ta deg mye tid. I stedet for en kulmule kan du også ta en mager fisk, som sei eller torsk, til en venn. En slik rett kan også tilberedes på ikke-strenge dager med faste, bare tilsett vann i stedet for fløte.
Sørg for å prøve denne enkle fiskeretten for familien din. Det er veldig velsmakende, tilfredsstillende og ganske billig.
Ingredienser:
- fisk (hake, sei, torsk) - 1 kg
- krem 10% - 300 ml
- gulrøtter - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- salt - etter smak
- malt svart pepper - etter smak
- vegetabilsk olje - til steking
Steg for steg oppskrift
1. La oss forberede fisken først.
Vi renser ett kilo hake fra skjell, fjerner innmaten og kutter i porsjoner. Kveite kan byttes ut med annen fisk, som sei eller torsk.
2. Skjær en løk i kvarte ringer.
Tre store gulrøtter på et grovt rivjern.
3. Hell litt vegetabilsk olje i en forvarmet panne og ha den hakkede løken. Fres løken til den er gylden. Når løken er gyllen, tilsett revne gulrøtter til den. Vi passerer alt til gulrøttene er myke.
4. Vi legger de tilberedte fiskestykkene i pannen, legger grønnsakssausen på toppen. Salt og pepper alt etter smak.
Her heller vi 300 ml fløte med et fettinnhold på 10%. Krem kan erstattes med majones, rømme, eller du kan bare helle vann.
5. Sett gryten på komfyren og dekk til med lokk. La fisken småkoke på svak varme i ca 30 minutter. Først kan det virke som det er lite væske, men over tid vil fisken slippe saft.
Hake med grønnsaker viste seg veldig velsmakende og velduftende. Den ferdige retten kan serveres på bordet, både varm og kald, i alle fall blir det deilig.
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com