Kefir paier med løk og egg, jeg elter og baker umiddelbart "til kjelen koker" Jeg har et fjell med paier på bordet mitt, jeg trenger ikke engang å skitne hendene mine i mel.
Oppskrift:
- kefir -400 ml
- vann -50 ml
- egg -2 stk
- mel -350 gr
- sukker -1 ts
- salt -1 ts (uten lysbilde)
- brus -1/2 ts
- vegetabilsk olje -2 ss.
- kokte egg -4 stk
- grønn løk -1 haug
TILBEREDNINGSMETODE
Jeg heller vann i kefir og varmer det opp til 40 grader.
Knekk egg i en bolle, tilsett salt, sukker
og visp med en visp
hell i varm kefir og bland igjen
tilsett nå mel, elt deigen som pannekaker
tilsett brus til slutt
blande
og hell i vegetabilsk olje, bland igjen
tilsett nå grønn løk og hakkede kokte egg
legg en skje i pannen og stek på middels varme på begge sider til de er gjennomstekt
Du kan se detaljene og forberedelsesdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler å se paier på kefir
"Moldaviske" paier
paier fra lavash
Geléte paier i ovnen
Og dette favorittgjærpaiene mine jeg anbefaler