✨Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for kommentarer og abonnement!👍
✅👌 Hva slags vertinne ønsker å behandle sine kjære med deilige paier, men samtidig lage dem veldig raskt og ikke bry seg med å forberede deigen.
✨I dag vil jeg dele med deg en veldig interessant oppskrift for å lage raske butterdeigpaier med kjøttfyll.🥰
📕Ingredienser til matlaging:🥙
Butterdeig (gjærfri) - 1 pakke (500 g eller 2 ark)
Kjøttdeig - 150-200 g
Løk - 1 stk.
Kyllingegg - 1 stk.
Salt, malt svart pepper, krydder - etter smak
👨🏻🍳Og, la oss begynne å lage mat...⤵️⤵️⤵️
Som sagt, for å tilberede disse paiene trenger du ikke elte deigen! Vi kjøper ferdig puffgjærfri deig, tar den ut av pakken og lar den tine i romtemperatur i 20 minutter.
Vi forbereder bare fyllet.
Finhakk løken med en kniv, men gni den heller på et grovt rivjern, så kommer mer saft ut av den og fyllet blir saftigere.
Tilsett hakket løk til kjøttdeig, legg eventuelt krydder til din smak, salt, pepper.
Bland godt og alt... Kjøttfyll for paier er klart.
Nå tar vi tint butterdeig, i utgangspunktet i en pakke er det 2 lag. Vi kutter hvert lag i fire like deler - en firkant eller et rektangel.
Deretter er det bare å kna hver rute med fingrene litt, slik at kantene blir litt tynnere. Fra det ferdige kjøttdeig lager vi små kjøttboller og legger på tilberedte deigstykker.
Vi samler kantene og danner runde "koloboks".
Overfør de tilberedte paiene til en smurt stekeplate eller kledd med bakepapir. Og sørg for å ta pergamentpapir av god kvalitet, silikonisert, eller også smør med olje. Ellers vil paiene dine ganske enkelt holde seg til papiret. Pensle toppen av paiene med sammenvispet egg.
Nå bevæpner vi oss med en skarp kniv og skjærer snitt på tvers på toppen, og igjen på tvers, slik skjæres kaker vanligvis. Deretter løftes og åpnes hvert "kronblad" litt. Vi sender et bakepapir med tilberedte paier for å bake i ovnen, oppvarmet til 200 grader i 30 minutter.
Vi overfører de ferdige paiene til en tallerken og serverer til bordet!
SKIPP BILDET TIL SIDEN-> ->-> -> ->
Lag mat, prøv, god appetitt!🍽
******************************************
Med vennlig hilsen Oksana!