#23Februar Veldig enkelt å lage og minimalt med ingredienser. Jeg pleier å lage mat når jeg har kokt kylling, det går raskt og greit. Du kan ta hvilket som helst krydder, jeg liker karrikrydder og oregano, du kan tilsette muskatnøtt. Prøv 😋.
Ingredienser: kokt kylling, ferske champignoner, middels løk, fløte, ost (du kan mozzarella), vegetabilsk olje, salt, pepper, krydder
Tilberedningsmetode:
Forbered ingrediensene. Finhakk løken, stek i 4-5 minutter i varm vegetabilsk olje (jeg har olivenolje). Kutt sopp.
Tilsett sopp i løken, stek i ytterligere 5-7 minutter på middels varme under omrøring.
Skjær kyllingfileten i staver (vilkårlig størrelse), legg i soppen, stek i 1-2 minutter.
Tilsett så fløte (jeg la til 100 ml, mer). Tilsett salt, pepper og krydder (jeg har 0,5 ts. l. karri og oregano). La stå i noen minutter til den er kokt med lokket lukket over svak varme.
Riv osten på et grovt rivjern. Ordne den ferdige kyllingen med sopp i en bolle for julienne eller pudding, dryss med ost, sett i en forvarmet ovn til 200 grader i noen minutter for å smelte osten.
Avkjøl den ferdige julienne litt og du kan servere. God appetitt. 😋