Ingredienser: middels eple, pære, mel, honning, egg, mykt smør, bakepulver, sitronsaft, salt
Tilberedningsmetode:
Vask frukten godt og kutt i små biter. Overfør til en bolle - det er ønskelig at sidene er høyere. Deretter trenger du sitronsaft, hvorav noen dråper helles over frukt. Bland alt grundig og sett til side.
Og du kan umiddelbart slå på ovnen slik at den rekker å varmes opp til 170-180 grader.
Knekk 3 egg i en egen bolle. Tilsett deretter honning, som er best å være i flytende tilstand (Hvis honningen er for tykk eller tyktflytende, kan den varmes opp). Bland ingrediensene grundig og tilsett salt. Du kan bruke hjelp av en mikser, da plommene er for "sterke". Ideell tilstand bør være nær frodig.
Nå må du legge til smør - for enkelhets skyld bør det varmes opp slik at det begynner å smelte og er lettere å blande. Og også, bruk en mikser, bland alle ingrediensene med hverandre til en viskøs substans er dannet.
Melets tur har kommet - tilberedt bakepulver helles i det, og hvis det ikke er der, kan du bruke en halv teskje brus. Det er bedre å sikte melet i deler.
Frukt tilsettes til den resulterende kremete konsistensen og blandes med hoveddelen; Til cupcakes trenger vi plast- eller silikonformer, som fylles med kokt deig. De trenger ikke forhåndssmøres.
Stek i forvarmet ovn i ca 25 minutter. Etter at tiden har gått, må de ferdige cupcakesene trekkes ut på bordet og avkjøles. Først da fjernes fra formene og serveres. Om ønskelig kan du strø over melis eller pynte med andre søtsaker.
God appetitt ❤️ Sørg for å dele suksessene dine.👍🏻