Denne salaten er veldig tilfredsstillende og næringsrik på grunn av hovedkomponentene, nemlig bønner og kylling. I tillegg suppleres den med krydret krutonger, som er enkle å tilberede med krydder.
Det er bedre å bruke hermetiske bønner, de er mykere og ømere enn kokte bønner. For saftighet må grønnsaker tilsettes salaten, tomater er perfekte. Oppskriften bruker kyllingfilet, men du kan bruke en annen del av kyllingen - benfri masse.
Salat med bønner og kylling metter kroppen perfekt og gir den de nødvendige vitaminene. Det er bedre å spise en slik rett om morgenen, da den kan tyngde magen.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kyllingfilet - 250 gr.
Hermetiserte bønner - 100 gr.
Tomat - 2 stk.
Egg - 2 stk.
Ost - 100 gr.
Baton - 2 stk
Hakket hvitløk - 0,5 ts
Provencalske urter - 0,5 ts
Vegetabilsk olje - 0,5 ts
Persille - 30 gr.
Majones, salt, pepper - etter smak
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Ha hermetiske bønner fra en krukke i et dørslag, skyll under rennende vann og riv bønner av den klebrig marinaden. Etter at all væsken har tappet av, overfør bønnene til en dyp beholder.
Kok eggene på forhånd. Kjøl, skrell, kutt i store terninger. Mal hard ost på lignende måte. Tilsett tilberedte ingredienser i bønnene.
Kok kyllingfilet i saltet vann til det er mykt. Den omtrentlige tilberedningstiden for kjøtt er 15 minutter etter kokende vann. Ikke kok lenger, ellers blir fileten seig.
Avkjøl kyllingen helt, kutt i mellomstore biter, kast den i en beholder.
Skyll tomaten, hakk i biter, legg til hovedsammensetningen. Ikke hakk veldig fint, ellers renner det meste av saften.
Kryd blandingen med majones, dryss over salt og pepper, rør.
Skjær brødet i små firkanter. Legg brødskiver i en forvarmet panne, tilsett noen dråper vegetabilsk olje, dryss med krydder og salt. Stek noen minutter på middels varme, rør hele tiden.
Fjern deretter kjelen fra varmen, men la brødet være inne slik at det stivner helt. Som et resultat vil du ha krydret krutonger.
Skyll greenene, hakk fint. Tilsett den i salat og rør.
Det er bedre å servere retten rett etter kokingen, slik at tomatene ikke lar saften strømme. Det suppleres med krutonger rett før bruk. Dryss dem oppå salaten, du trenger ikke å blande.
Kyllingsalat med hermetiske bønner kan brukes som et fullverdig måltid, uten tilbehør eller andre retter.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!