Jeg har brukt oppskriften i flere måneder. Veldig velsmakende frokostalternativ. Tilfredsstillende. Balansert. Viktigst av alt, deilig.
Ingredienser: For banan keto pannekaker, Kokosmel, Banan (ca. 110g), Egg, Bakepulver (valgfritt), For avokado:, Moden avokado. Det er mer praktisk å ta en stor avokadovariasjon, egg, krydder (valgfritt), ost (valgfritt)
Tilberedningsmetode:
Bland alle pannekakeingrediensene i en blender. Du kan mose bananen separat med en gaffel, og tilsett deretter egget og koksmelet. Og bland godt, viktigst av alt.
Forvarm pannen og reduser varmen og varmen til et minimum (under middels). Øs ut røren med en spiseskje og stek i 3,5-4 minutter på hver side. Det er nødvendig å bake på grønnsaksmel på lav varme, ellers brenner det og blir for "røkt"😅
For avokadoene 🥑 Forvarm ovnen til 200C°. Skjær avokadoen i to og fjern beinet. En del av fruktkjøttet må kuttes fra kjernen slik at egget passer inn i hullet. Salt, pepper, dryss med ost. Send til ovnen i ≈10 minutter. Jeg ser på beredskapen til proteinet.
God appetitt 😋