Deilig fylt pepper diversifiserer kostholdet ditt og vil være en flott rett til lunsj eller middag. Den serveres godt med rømme, og i den resterende sausen kan du stuve grønnsaker som skal bli tilbehør til paprika. #spill #paprika #fylte paprika #middag #kjøttretter
Ingredienser: paprika, ris, kjøttlykt, middels løk, liten gulrot, salt, sort pepper, egg, tomat saus: vann, hermetisk tomatpuré (eller 3-4 ss tomatpuré), salt, laurbærblad, urter, rømme til klar retter
Tilberedningsmetode:
Hvis paprikaen er liten, kutt av den øvre delen sammen med stilken og fjern frøboksen, rens ut frøene, skyll evt. Hvis paprikaen er stor, kutt i 2 halvdeler og skrell også.
Kok risen til den er halvkokt og legg den i et dørslag.
Mens risen koker, tilbered tomatsausen: tilsett 250 g hermetisk tomatpuré eller 3-4 ss tomatpuré, litt salt, 1-2 laurbærblader til 1 liter vann, bland godt.
Fylling: tilsett løken, hakket i en blender, 1 liten gulrot, revet på et fint rivjern, til kjøttdeigen, halvkokt ris, malt svart pepper, salt, 1 egg, bland alt godt, fyll paprikaene med et lite fyll lysbilde.
Legg i en tykkvegget panne eller støpejern i lag og hell over tomatsausen. Sett på komfyren. Når sausen koker, skru ned varmen, fjern skummet og la paprikaen småkoke, åpne lokket litt for å slippe ut dampen. Hvis halvdelene av pepper - det er nok til å småkoke i 25-30 minutter, hvis hele, så ca 40 minutter. 2-3 minutter før slutt på lapskausen – tilsett finhakket grønt.
Server, hell over sausen som paprikaen var stuet i og med rømme.
Resten av sausen kan brukes til å tilberede andre retter, som å stuve grønnsaker eller små pasta i den.
Du kan finne andre alternativer for interessante videooppskrifter PÅ VÅR KANAL! SPESIALT for ABONNENTENE VÅRE, tilbyr vi et OPPSKORT for hver video. For å finne kanalen vår er det nok å gå inn i MENYEN UTEN MASSE i YouTube-søket.