Rik, luftige boller med en delikat søt topping av valnøtter. Det tar veldig kort tid å forberede dem. De vil passe godt til morgenkaffen og ikke bare... det vil også være supert å servere slike boller til ettermiddagsmat, både til voksne og barn. Jeg råder alle. ⠀#spill #baking
Ingredienser: Til deig:, Melk, Sukker, Egg, Smør, Vegetabilsk olje, Gjær, Salt, Mel, Til strø:, Valnøtter, Sukker, Egg
Tilberedningsmetode:
Vi fortynne gjæren i varm melk med 1 kopp mel og la stå i 15 minutter.
I en kopp, pisk egg med sukker, tilsett to typer smør, salt og bland til jevn.
Hell eggemassen i gjærmassen og tilsett mel i flere omganger, elt deigen, lukk lokket og la stå i en og en halv, to timer på et lunt sted.
Lag et dryss. For å gjøre dette, bland valnøtter med sukker i en kopp og kvern i en blender.
🌿 Del den ferdige deigen i boller.
Hell smulene i en grunn form. Pisk eggene litt. Dypp bollene i eggedosisen og legg på tallerkenen med nøtteblandingen, flat dem lett ut.
Etter det setter du bollene i 15 minutter for å heve. Stek bollene i 20 minutter ved 230°.