Det er en liten Thai restaurant i byen vår, veldig liten, bare 4 eller 5 små bord. Jeg kom dit ved et uhell, kom inn i et tordenvær og bestemte meg for å vente der og ta noe å drikke. Og der, langs inngangen til hallen på den ene siden er det 2 bord, og på den andre en disk, og bak et åpent kjøkken og herregud så deilig det luktet der. og så så jeg hvordan de lager denne desserten, vel, jeg bestilte den til kaffen. Det er allerede 25 år gammelt. Små barn elsket det, og noen ganger gjør jeg det selv. #hast #barneoppskrifter #vegetaroppskrifter #kjøkken #olgrigrecept #vegansk #desserter #meny
Ingredienser: banan, smør, honning, eggehvite, fett, karbohydrater, mandelpulver
Tilberedningsmetode:
Skrell bananen og del den i to på tvers. Skjær to bananskiver i to på langs. Stek mandlene uten olje i en stekepanne.
Varm et stykke smør på størrelse med en teskje i en stekepanne. Tilsett bananbiter og fres sakte til de er brune. Snu så og stek på den andre siden.
Snu og pensle toppen av bananskivene i pannen med honning. Hell over på en forvarmet tallerken. Dryss over mandler.