Jeg møtte denne oppskriften i u-tube lenge, jeg lagde den ikke, fordi jeg var redd for at den ikke skulle fryse, men alt ble, og det viste seg å være veldig velsmakende, så jeg deler med deg #spill #dessert #chayu
Ingredienser: hvit sjokolade, kondensert melk, tørkede kirsebær, pistasjnøtter (andre nøtter er tilgjengelig), salt
Tilberedningsmetode:
Hell kirsebær med varmt kokt vann i 15-20 minutter, tøm deretter vannet, legg kirsebærene på papirhåndklær, tørk.
Stek pistasjenøtter lett i ovnen eller mikrobølgeovnen. Jeg stekte i mikroen på 800 W i 1 minutt + 30 sekunder med mellomrom. Hakk med kniv, men ikke slip. I stedet for pistasjnøtter kan du ta andre nøtter: valnøtter, mandler, cashewnøtter. Det er bedre å ikke bruke peanøtter.
Bryt sjokoladen i en bolle, legg bollen på en kjele med vann slik at bunnen av bollen ikke berører vannet, send til brannen, smelt, rør. Tilsett en klype salt til den smeltede sjokoladen, hell i kondensert melk, bland. Tilsett nøtter og kirsebær, rør.
Legg massen på bakepapir, dekk massen med papir, form en pølse, pakk inn og avkjøl i ca 4 timer. I prosessen med størkning, om nødvendig, kan du korrigere formen på rullen.
Etter herding kan papiret enkelt fjernes. Skjær i biter og server med te eller kaffe. Veldig velsmakende og tilfredsstillende. God appetitt og vær sunn 🌺