Så enkelt og så deilig! Jeg vil dele en oppskrift på deilige og tilfredsstillende butterdeigskonvolutter. Oppskriften er veldig enkel, konvoluttene stekes i ovnen i bare 25-30 minutter. Jeg anbefaler å skrive ned oppskriften for ikke å miste den.
Ingredienser:
butterdeig
kyllingfilet
sopp (jeg har champignons)
ost
egg
vegetabilsk olje
salt
krydder
greener
Så vi trenger 2 lag butterdeig (en pakke). Mens deigen tiner, klargjør du fyllet. Stek til kokt 200 gram kyllingfilet. For dette er både bryst og kjøtt fra bena egnet - generelt gjør det ingen forskjell.
Så snart kjøttet er klart, skjær det i små biter og stek i en panne i vegetabilsk olje sammen med soppen. Sopp trenger omtrent 250 g, vi kutter dem i tallerkener.
Når de stekte soppene med kylling er avkjølt litt, tilsett 150g revet ost i dem, salt og pepper etter smak. Tilsett hakkede greener hvis ønskelig. Bland - og fyllingen til konvoluttpaiene våre er klar.
Rull nå deigen, skjær den i firkanter, legg på fyllet og pakk den inn i en "konvolutt". Forresten, du kan lage en stor kake - den vil også være deilig, men familien vår liker det mer med konvolutter.
Legg de resulterende paiene på et smurt bakeplate i avstand fra hverandre. Smør toppen med et sammenvispet egg, du kan også strø med sesamfrø og sende til forvarmet ovn.
Paiene kokes ved en temperatur på 170 grader i ca 25-30 minutter. De er spesielt velsmakende når de er varme. God appetitt, venner!
Les også: Delikat eplepai med rømme. Og dette er ikke Charlotte
Hvis du liker oppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen for ikke å miste den og ikke gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!