Rustikke poteter. Veldig velsmakende, velduftende og lett å tilberede rett.
Ingredienser: - poteter, - bacon, - gulrøtter, - løk, - hvitløk, - krydder og salt
Tilberedningsmetode:
Skrell potetene og del dem i halve ringer.
Skrell gulrøttene og skjær i små strimler.
Salo skåret i store biter. Salo er bedre å ta med kjøtt. Legg smultbiter på en oppvarmet panne. Du kan legge til litt vegetabilsk olje. Så fettet vil begynne å varmes opp og steke raskere.
Etter at fettet er stekt på den ene siden, snu det og hell poteter og gulrøtter i pannen. Kok, rør av og til, til de er møre, 8-10 minutter. Når potetene begynner å bli brune, smak til med salt og pepper.
Eventuelle stekte poteter er mye smakfullere og mer aromatiske med løk og hvitløk. Hvis løken er løk, kutt den i halve ringer, bare hakk hvitløken med en kniv. Hvis løken og hvitløken er grønn er det bare å hakke dem fint.
Legg i pannen og stek i 3-4 minutter.
Mer tydelig og detaljert - se videoen: