Leter du etter en deilig og lett å tilberede dessert? Prøv karamelliserte bananer. Retten er så enkel at selv en skolegutt eller en nybegynner vertinne kan takle den. Det viktigste er å ha riktig sett med produkter tilgjengelig.
Desserten viser seg å være veldig øm og velsmakende. Den er god både alene og som et tillegg til andre retter. For eksempel kan du pakke slike bananer i pannekaker eller servere til frokost med grøt eller ostekaker, og det er også veldig velsmakende å kombinere dem med is. De serveres varme, selv om de forblir veldig velsmakende når de er avkjølt. Jeg anbefaler å prøve det!
Ingredienser:
Bananer - 1-2 stk.
Sukker - 3 ss (med lysbilde)
Smør - 40 g.
Steg for steg oppskrift:
1. Forbered det nødvendige settet med ingredienser. Velg bananer uten skade, modne, men samtidig faste, slik at de ikke blir til velling under steking. Du trenger en stor frukt eller flere mellomstore frukt.
2. Fjern skallet fra bananen og skjær kjøttet i små, tilfeldige biter.
3. Ha smør og sukker i en skillet. Send den til bålet.
4. Rør av og til og kok karamellen i ca 3-4 minutter på middels varme. Smøret og sukkeret begynner å oppløses og danner en tykk, søt sirup.
5. Når store bobler begynner å dukke opp på overflaten av sirupen, reduser du varmen og fortsett å lage mat til en fin karamellfarge. Det vil ta ytterligere 2-3 minutter.
6. Når massen får en karakteristisk brun fargetone, kan du sende bananbiter til pannen.
7. Karamelliserte bananer koker veldig raskt, nesten ett minutt på hver side. Det viktigste er ikke å overdrive det, ellers mister bitene formen og blir til grøt.
8. En deilig dessert er klar.
Overfør retten til serveringsutstyr for å unngå å knuse bitene. Server varme karamellbananer med en skje vaniljeis. Jeg er sikker på at mange vil like denne desserten, spesielt barna.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro