Jeg elsker kulinariske eventyr. Dessuten, mitt kjøkken - oftest, en solid improvisert. Vi tar det som er i kjøleskapet og prøver å lage noe smakfullt ut av det hele. Mesteparten av tiden fungerer det! Og her er en av de improviserte oppskriftene. Av frokostblandingene i stash var det bare bokhvete igjen, av kjøttet - svinekinn, og grønnsakene, hvis jeg ikke hadde tilberedt dem, ville ha begynt å bli dårligere. Det var faktisk slik ideen ble født.
Ingredienser: bokhvete, svinekinn. Kan erstattes med bacon eller fett kjøtt, liten zucchini, stor paprika, liten tomat, salt, pepper
Tilberedningsmetode:
Vi koker bokhvete. Det er enkelt. For et glass frokostblanding, to glass vann, kok opp, og umiddelbart på den sakteste brannen. Og la den stå til den er klar!
Varm i mellomtiden opp pannen, skjær svinekinnet i tynne skiver og stek. Så snart det smeltede fettet dukker opp, kaster vi hakket zucchini i pannen.
Vi kutter paprikaen i tynne strimler, tomatene tilfeldig, fjern svinekjøttet fra pannen og kast inn grønnsakene. Dryss over en blanding av paprika og stek i 3-5 minutter, rør av og til.
Legg alt på en tallerken og nyt!