Deilige og enkle å tilberede smørbrød med brisling. De er vakre og perfekte til ethvert festbord. Slike smørbrød står ikke lenge på bordet. Sprøtt brød og mørt eggepålegg passer godt til velduftende fisk. Frisk agurk og cherrytomater gir forretten ikke bare en frisk smak, men også et lyst utseende.
Å tilberede disse smørbrødene med brisling er veldig enkelt og raskt nok. Jeg anbefaler på det sterkeste å steke stykker av et brød til en matbit på en dråpe olje. Dette vil gjøre brødet sprøtt og smakfullt. Men du kan også tørke den i en tørr stekepanne eller i en brødrister. Også slike smørbrød kan tilberedes på et buffébord.
Forbered slike festlige smørbrød med brisling og eggepålegg, det er veldig enkelt, deilig og alltid relevant!
Ingredienser:
- brød - 1 stk.
- kokte egg - 4 stk.
- agurker - 200 g
- cherrytomater - 200 g
- brisling - 1 boks
- majones - 1 ss. l.
- persille - 1 liten haug
- salt etter smak
Steg for steg oppskrift
1. Skjær brødet i skiver. For å gjøre smørbrødene mer smakfulle og sprø, må de stekes i en panne med litt solsikkeolje.
Stek brødet i 1-2 minutter på kun den ene siden til det er gyldenbrunt.
2. Tre kokte egg på et fint rivjern. Salt de revne eggene og tilsett en spiseskje majones.
Vi blander alt.
3. Skjær ca 200 g agurker og 200 g cherrytomater i tynne skiver.
4. Smør brødet med krutonger med en eggeblanding. Legg agurken på den ene siden av smørbrødet, og brislingen på den andre. Legg en tomatsirkel oppå agurken og pynt med persilleblader.
5. Server smørbrødene på en tallerken dekorert med salat.
Slike smørbrød med brisling er enkle å lage, men de viser seg å være veldig velsmakende og vakre.
Video oppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com