Et flott alternativ for en rask, enkel og smakfull suppe. Om ønskelig kan gulrøtter eller andre grønnsaker, samt grønnsaker, legges til den. Mini dumplings er supert for å lage suppe, men er de ikke tilgjengelige kan du bruke vanlige dumplings. I stedet for vann og en buljongterning er det bedre å bruke naturlig kjøttkraft. #spill
Ingredienser: vann eller kjøttbuljong, middels poteter, miniboller, brokkoli, løk, cherrytomater, kyllingbuljongterning, salt, sort pepper, urter
Tilberedningsmetode:
Hell vann i en kjele og sett på komfyren. Mens vannet koker, skrell og skjær potetene i terninger.
Vannet koker, vi sender de vaskede potetene inn i det. Vi koker den til den er myk.
Vi demonterer brokkolien i små blomsterstander, skjærer løken i en liten terning, kutter cherrytomatene i 4 skiver eller halvdeler.
Når potetene er kokt sender vi buljongterningen, dumplings, løk, brokkoli og tomater til pannen. Salt, pepper etter smak. Kok i ytterligere 5 minutter og fjern fra komfyren.
Ved servering kan du strø med urter, det hadde jeg ikke. Nyt! 😋👍
Hvis du likte oppskriften min, vil jeg bli glad for din bildeanmeldelse! Vennligst abonner på meg for ikke å miste sidene mine 😉 Og jeg skal fortelle deg en hemmelighet at jeg fortsatt har noe å overraske deg!😀😉🤩