#valentines #redvelvet #cake # Gratulerer til alle elskere med ferien ❤️ Vær elsket og glad ❤️ Rød fløyelskake er en flott kombinasjon av fløyelsmyke kaker og møre smørkrem👩🏽🍳 Laget for første gang, men det ble veldig originalt og smakfullt 😋Veldig mør, saftig kake, til tross for at kaken må tilberedes for en dag 😋 Ha et hyggelig teselskap alle sammen ❤️🤍
Ingredienser: Deig: hvetemel, sukker, kefir 2,5 % fett, vegetabilsk olje, egg, kakaopulver, fargestoff rødt, bakepulver til deig, brus, fløte:, kremost, fløte 33%, melis, jordbærconfit:, jordbær, sukker, gelatin
Tilberedningsmetode:
Forbered alle ingrediensene og begynn å lage mat. Alle ingrediensene skal ha romtemperatur, bortsett fra fløte og kremost.
Hell varm kefir i en separat beholder og tilsett brus. For å blande alt.
La stå i 2-3 minutter.
Hell egg i en bolle, tilsett sukker og pisk med en mikser.
Hell i vegetabilsk olje og bland.
Tilsett halvparten av siktet mel med bakepulver og kakao.
Hell fargestoff i kefir.
Rør og hell i deigen med kjærlighet.
Tilsett den andre halvparten av den tørre blandingen.
Bland til jevn.
Ta formene og klargjør ringene til deigen.
Hell deigen i formene.
Stek ved 180° i 40-50 minutter, sjekk med en tretannpirker.
La den avkjøles til den er pakket inn i matfilm. Kjeksen ble veldig luftig.
Pakk inn i matfilm og sett i kjøleskap over natten.
Tin frosne jordbær, spe ut gelatin i kaldt vann etter instruksjonene. Tilsett sukker i bollen med bærene.
Kok opp, hell i den fortynnede gelatinen, bring til en homogen masse og avkjøl.
Ta kakene ut av kjøleskapet og skjær.
Tilsett avkjølt kremost i en kald kjele, melis, rør og hell i avkjølt krem.
Bland krem. Begynn å samle kake. Smør kaken med krem og tilsett jordbærconfit.
Fordel alle kakene godt og sett i kjøleskapet i 10 minutter.
Pynt etter fantasien din og unn dine kjære 👩🏽🍳
Ha et hyggelig teselskap ❤️😋