Du kan dekorere bordet ikke bare med skinkeskiver, men også lage en vakker servering av dem.
Ingredienser: Skinke (hva du enn liker, det viktigste er å kutte det tynt), ostemasse (myk), fersk agurk, tynt pitabrød, chiafrø eller linfrø til strø (valgfritt)
Tilberedningsmetode:
Vi legger et halvt ark pitabrød. Smør midten grundig med ostemasse (den delen, størrelsen tilsvarer skinkestykket ditt). Vi legger skinke på den spredte delen og kutter av overflødig pitabrød på sidene.
Vend deretter skinken forsiktig ned. (Det viser seg den andre siden av pitabrødet). Vi belegger den også mer rikelig med ostemasse. I midten legger vi en agurk kuttet i tynne strimler. Rull deretter rullen forsiktig sammen, lag en rund form og forsegl en stund.
Jeg gjør det på folie. Jeg forsegler rullen og setter den i kjøleskapet. Jeg lot det trekke og forme til en form (ca. 15-20 minutter). Derfor er det viktig at skinken skjæres i tynne skiver. Så tar jeg den ut, kutter rullen forsiktig i biter, legger den på en tallerken og drysser over chiafrø (eller linfrø). God appetitt🤗