Utrolig velsmakende forrett av sild. For de som elsker fisk, veldig hyggelig. Utarbeidelsen av denne snack er veldig enkel, alle ingrediensene er tilgjengelig, vil det være i alle hjem. Vanlig oppskrift
forberedelse:
Vi trenger en fersk sild. Sløyet, fjerne hud og bein, oppskåret i stykker av en bredde på omtrent 1 til 1,5 cm.
Legg fisken til en gulrot, strimlet på et rivjern for koreansk gulrot. Eller kan veldig fint kuttet i strimler med en kniv. Sett en hakket løk (halv ringer).
Nå vi hell 50 ml vegetabilsk olje, 35 ml av 9% eddik, sette en halv teskje av varm rød pepper, koriander - 1 ts, en halv teskje sukker og salt. Mengden av salt er avhengig av størrelsen på sild. Sett salt smak, i gjennomsnitt mindre enn en teskje.
Mix trykkes fiskerett eller noe tungt og legg dem i kjøleskapet. Jeg anbefaler å bruke et glass eller emalje bolle, eller metall vil bli oksidert.
Etter 24 timer, vår sild i koreanske med grønnsaker klar. Server med grønnsaker og sesamfrø til poteter, ris, grønnsaker, kan du bare spise brød. Bon appetit!