KYLLINGFILET FYLLET MED HYTEOST OG OLIV. ESCALOPES FARCIES CHÈVRE FRAIS ET OLIVES. 🇫🇷 ✅- 4 blancs de poulet ✅- 4 tranches de jambon cru ✅- 200 g de fromage de chèvre frais ✅- 1 poignées d'olives vertes dénoyautées ✅- 1 pincée de piment d'Espelette ✅- 3 c.à soupe d'huile d'olive ✅- quelques brins d'estragon Préchauffer le four til 200°C. Couper les blancs de poulet dans l'épaisseur pour former une poche et les garnir. Concassez les oliven, émiettez le fromage de chèvre frais et melangez bien le tout. Émincer l'estragon et ajoutez-le au mélange avec un peu de piment d'Espelette pour relever votre farce. Farcissez genereusement les blancs de poulet avec la péparation de chèvre frais. Posez chaque blanc farci sur une tranche de jambon cru et enroulez-la autour. Huilez un plat allant au four. Disposez les blancs farcis enfournez 15-20 minutter.
Ingredienser: kyllingbryst, bacon, cottage cheese, pitted oliven, hot peppers, olivenolje, estragon
Tilberedningsmetode:
Forvarm ovnen til 200°C.
Skjær fileten i tykkelse og danner en lomme. Finhakk oliven og bland med cottage cheese. Skjær estragonen og tilsett den også i ostemassen.
Vi fyller sjenerøst lommene våre med ostemasseblandingen. Pakk hvert fylte bryst med bacon. Vi legger dem i en form smurt med olivenolje og baker i 15-20 minutter.