Du har ikke spist slike poteter ennå.
Ingredienser: Store poteter, ost, egg, bacon, 12 skiver, dill, salt, pepper
Tilberedningsmetode:
Vask poteter veldig godt. Stikk mange små hull i toppen med en gaffel. Drypp med vegetabilsk olje, salt. Fjern til ovnen. Stek i 40 minutter ved 200°C.
Skjær av toppen av poteten. Fjern krummen for å lage båter. La sidene på båtene være tynne, ca 5 mm. Sett til side halvparten av potetene til fyllet.
Mos poteter med en gaffel, tilsett revet ost og hakket dill.
Pakk potetskiver i bacon. 3 baconskiver til hver båt. Vi propper båtene tett med ost og potetmos. Etterlater en liten fordypning for egget.
Vi legger et egg i hver båt slik at plommen blir hel. Vi setter den i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 180 °.
Ta den ut etter 15 minutter og nyt. Plommen forblir flytende, brer seg utover potetene😋 Ost-potetpuré strekker seg på grunn av smeltet ost. Det er veldig velsmakende 😋. God appetitt!