Hva du skal lage hvis du vil ha en rask matbit. Jeg tilbyr en oppskrift på pasta (pålegg) på brød. Smørbrød ser originale ut, og viktigst av alt - de er veldig velsmakende. For skjønnhets skyld la jeg sildeolje lagvis med gulrøtter, epler og persille, men du kan forresten bruke hvilke som helst grønnsaker eller uten i det hele tatt. #frokost #snack #snack #smør_på_brød #Rask_snack
Ingredienser: lettsaltet sild, løk, bearbeidet ost 75 g hver, kokte egg, små kokte gulrøtter, myknet smør, salt, pepper, Til laget: kokte gulrøtter, epler, litt persille, (eller eventuelle grønnsaker iht. din smak)
Tilberedningsmetode:
Skjær sildefileten, skrellet fra skinn og bein, i store biter og legg i blenderbollen. Skjær den mellomstore løken tilfeldig og legg i silden.
Skrell de kokte gulrøttene, kutt i biter og legg i blenderbollen. Skrell så eplekuttet og legg i bollen.
Kutt smelteosten og de kokte eggene og tilsett resten av ingrediensene.
Tilsett myknet smør til dette.
Kvern alt med en blender. Smak til og tilsett salt og pepper om nødvendig. Slå igjen.
Kle bollen med matfilm. Ha på halvparten av sildeoljen.
Legg lagvis med gulrøtter, eple og persille.
Ha den resterende sildeoljen på toppen. Rette ut. Dekk til med matfilm og sett i kjøleskap i minst 2 timer.
Snu før servering og pynt etter smak.