Når en familie er delt inn i kjøttspisere og vegetarianere, lager jeg mat til begge, spesielt når koker du fiskesuppe og kutter grønnsaker, så er spørsmålet om du skal lage en gryte også - for meg er det ikke engang oppstår. Selvfølgelig gjør det! La oss arrangere en deilig fiskedag på lørdag :)) Jeg skal fortelle deg med en gang for de som teller kalorier: du kan lage mat på to måter: med forsteking eller med foreløpig stuing. #olgrigrecept #meny #tysk mat #varmt #andreretter #varmt #fisk #pp #sunne #vegetaroppskrifter #spill Jeg skal fortelle deg med en gang for de som teller kalorier: du kan lage mat på to måter: med forsteking eller med foreløpig stuing.
Ingredienser: fiskefilet, jeg har kveite, ghee, salt og pepper, olivenolje, gulrøtter, hakket terninger, løk, kuttet i ringer (jeg byttet ut halvparten av løken med purre og det er berettiget!), zucchini, terninger, hvitløk, knust (Jeg tok en halv stor), rosmarin, salt, pepper, timian, smør, mel, melk og vann (jeg kokte sausen kun i melk), revet ost, salt pepper
Tilberedningsmetode:
Skjær fiskefileten og legg den på en serviett slik at væsken trekkes inn, og stek deretter kort i smeltet smør. Salt pepper.
Damp gulrøtter, zucchini, løk, hvitløk til glassaktig løk eller glasur. Salt, pepper og tilsett timian og rosmarin.
Fisk (tine hvis frossen) kuttet i terninger.
Fra mel, smør og melk og vann, kok en hvit saus. Salt og pepper etter smak. Ha en blanding av grønnsaker i en smurt (oljet) form, legg fisken på toppen og hell hvit saus.
Dryss med ost.
Og ved T 180-200 grader stek til en vakker skorpe. God appetitt!