✔️Grønn (Pasta Tagliatelle verdi Tagliatelle med spinat) er nesten identisk med den tradisjonelle i størrelsen. Den viktigste forskjellen er bruken av spinat. Pasta utmerker seg i farge, smak og til og med allsidighet da den passer godt sammen med lette og kremete sauser. ✔️ Pasta med sopp og brokkoli i kremet saus tilberedes så raskt som mulig. ✔️Når du tilbereder en slik pasta, stek sopp og brokkoli. Det er steking (snarere enn stuing) som bedre vil avsløre disse ingrediensene og gi den ferdige retten en mer uttalt smak. ✔️Frem må være 20% fett eller høyere for at den ikke skal krølle seg under varmebehandlingen. ✔️ Pasta kan være alle typer durumhvete. #spill #pasta #pasta #hjemmelaget mat #eatingloveyou
Ingredienser: - Pasta, - Champignonsopp, Brokkolikål, - Hvitløk, - Hvitløk, - Olivenolje, - Smør, - Provence-urter, Salt, - Fløte 20 %, Parmesan eller mozzarellaost
Tilberedningsmetode:
Kok makaroni etter anvisning i saltet vann til de er al dente. 🚩 Ikke skynd deg å tømme vannet! Det kan brukes på forskjellige måter. Dette vannet er flott som base for pastasaus. For å gjøre dette trenger du bare å legge til smør, krydder og ost.
Skyll sopp og kål grundig. Sopp kuttet i 4-8 biter avhengig av størrelsen. Del kålen i buketter.
Finhakk løken, hakk hvitløken.
Fres løk i en blanding av oljer over middels varme, tilsett sopp og hvitløk, stek i et par minutter.
Sett kålen og stek i et par minutter til, salt etter smak, tilsett Provence-urter.
Hell i varm fløte, varm opp innholdet og legg pastaen, bland. 🚩 Ost kan rives på toppen eller tilsettes umiddelbart i varm krem.