Mine slektninger fortalte meg at du ikke kommer til oss Frosya med disse squashene igjen. Vi har vår egen courgette minst en krone et dusin. Vi har allerede gjort alle forberedelsene, og de vokser og vokser.
Hei venn! Du besøker tante Frosya! Og tante Frosya er en flott håndverker på kjøkkenet. Så se og gjør som meg! Og hvis du vil ha litt humor, se videoen, en kort video vil øke humøret ditt.
Ikke gå glipp av det!!! Tante Frosya tilbereder tynne squashpannekaker 👇
Tynne courgettepannekaker
jeg har halvannen courgette og jeg skal kutte denne squashen i terninger, og dere skjærer den som dere vil.
Nå skal jeg male denne courgetten med en blender. Du kan selvfølgelig rive på et rivjern, vel, hva, kjøpte jeg en blender forgjeves?
Tilsett 2 egg, en teskje sukker og en teskje salt med en liten ert, 2 kopper mel.
På slutten vil jeg legge til et krus kokende vann, vel, la det stå i 20 minutter nå, men nå skal jeg lage fyllet.
Curd fylling
Jeg skal lage min favoritt to deler hytteost og ett stykke feta- eller fetaost. Du kan male med samme blender eller bare mose med en gaffel.
Tilsett persille og et lite fedd hvitløk. Salt er ikke nødvendig, det er allerede nok.
Hvis fyllet er tørt for deg, tilsett en skje rømme.
Før du baker pannekaker, tilsett et par spiseskjeer vegetabilsk eller smeltet smør i deigen.
For første gang, smør skilleten og varm den godt.
Hold varmen sterk, men ikke maksimal. Stek pannekaker på begge sider.
Husk å røre før deigen helles i formen.
Jeg fikk 15 pannekaker. Det er på tide å huske fyllingen.
Zucchini Pannekaker Oppskrift:
500 g courgette
2 egg 1 katt.
1 ts sukker
1 ts salt (ingen topp)
260 g mel
200-250 g melk
300 g varmt vann
2 ss grønnsak, smør eller ghee
Fylling:
300 g cottage cheese
150 g feta
1 fedd hvitløk
friske urter
Mens min venn, jeg er litt sliten her med pannekaker, skal jeg gå og hvile. Og ikke bare dra, for eksempel, Frosa blir glad, skriv noe, la oss snakke. Vel, alt, farvel vennen min, kom igjen.