Deilige og veldig smuldrete kjeks med kremet smak og aroma. Å lage mat er veldig enkelt og raskt #spill #valentines #dessert
Ingredienser: smør, melis, eventuelle nøtter (jeg har valnøtter), vegetabilsk olje, mel, vanillin
Tilberedningsmetode:
Mal nøtter i en blender eller i en kjøttkvern.
Ha smør, romtemperert, melis, vanillin og hakkede nøtter på en tallerken. Bland til jevn.
Hell vegetabilsk olje i den resulterende blandingen og bland godt.
Tilsett halvparten av det siktede melet og bland godt. Tilsett gradvis resten av melet (det kan hende du trenger litt mer eller litt mindre).
Deigen trenger ikke eltes lenge! Så snart det har samlet seg i en klump slutter vi å elte! Deigen skal være myk og ikke klissete!
Legg deigen i en pose og avkjøl i 20 minutter.
Ta deigen ut av kjøleskapet. Dryss lett med mel og kjevle lett ut (uten trykk!) til et lag, 7-8 millimeter tykt.
Skjær ut informasjonskapsler med kakeformer. Deigen er veldig mør og smuldrete, så vi overfører informasjonskapslene til en bakeplate dekket med bakepapir med en slikkepott eller kniv.
Stek kaker i en ovn forvarmet til 180 ° C i 10 - 15 minutter. Steketiden avhenger av egenskapene til ovnen din. Kakene skal forbli lyse og ikke brune.
Umiddelbart etter at informasjonskapslene er klare, må de drysses med melis. Cookies kan oppbevares i en forseglet glassbeholder i opptil 7 dager. Glad te!