Veldig enkel og lett oppskrift. Alle får det!!!
Ingredienser: Melk, vann, tørrgjær, sukker, salt, egg, smør, mel (kan bruke mer eller mindre, se på deigen slik at den ikke fester seg til hendene dine), For hvitløkssaus:, solsikkeolje, hvitløk, salt, grøntområder
Tilberedningsmetode:
Bland litt varm melk og vann. Tilsett gjær, 1 ss. sukker og 3 ss mel. Vi blander dampen. La stå i 10 minutter på et varmt sted.
Pisk 2 egg til lett skum. Tilsett det resterende sukkeret og saltet og pisk til tykt skum.
Hell eggeblandingen vår til den nærmede deigen. Rør forsiktig og tilsett siktet mel.
Vi blander melet. Tilsett mykt smør og elt deigen godt.
Dekk til med matfilm og sett på et lunt sted i 40 minutter
Den økte deigen, elt godt og form små smultringer. Legg på en bakeplate og la stå i 5 minutter.
I ovnen i 30 minutter, ved en temperatur på 180 grader. (alle ovner er forskjellige, stek til de er gyldenbrune)
Koking hvitløkssaus. Vi kombinerer alle ingrediensene og lar stå mens smultringene stekes.
Topp varme boller med saus.
God appetitt!!!😋