Dette er en av de mest delikate pateene😋 kyllinglever bokstavelig talt smelter i munnen og etterlater en behagelig kremet ettersmak 👍😋 DEILIG. GANSKE ENKELT. ENKEL ❤️ #spill #meny #snack
Ingredienser: kyllinglever, stor løk, middels gulrot, salt, 15 % fløte, smør, kvernet pepper
Tilberedningsmetode:
Forbered leveren: vask, undersøk hver enkelt for galle, kutt forsiktig ut hvis det er.
Skrell og kutt løken i halve ringer og stek i vegetabilsk olje i et par minutter. for å myke den opp.
Tilsett deretter, revet på et grovt rivjern, gulrøtter. Fortsett å steke, rør ofte for å gjøre det mykt.
Tilsett lever og stek min. 8-10 under omrøring.
Hell i fløte, salt, pepper etter smak og la det småkoke i et minutt til. 10 (fløte bør reduseres til det halve).
La den ferdige leveren avkjøles litt, tilsett smør og bruk en blender til å piske massen til den er jevn.
Ha leverposteien over i en glasskrukke og avkjøl. Server med tørket toast, eller kan brukes som fyll. Vennligst familien din ❤️ lag mat med kjærlighet.