Jeg søkte oppskriften på Internett. Selvfølgelig viste fisken min seg ikke så vakker, men jeg kan med sikkerhet si at den er veldig velsmakende og saftig. Familien min liker middagen mer tilfredsstillende, så jeg klarte meg ikke med én fisk, men la til flere grønnsaker. De passet godt her og hele retten viste seg å være ganske harmonisk. Hvis du ikke har prøvd det ennå, anbefaler jeg det på det sterkeste. #spill
Ingredienser: Makrell, potet, gulrot, løk, marinade:, soyasaus, vegetabilsk olje, røkt paprika, salt, krydder
Tilberedningsmetode:
I en bakebolle kutter jeg grønnsaker (poteter, gulrøtter, løk) i små tallerkener. Jeg tilsatte tørre urter, salt, krydder og litt majones til grønnsakene.
Blandet godt og jevnet ut.
Makrellen ble skilt fra beina (kuttet langs ryggen fra begge sider).
Jeg vasket fisken og delte den i porsjonerte stykker (jeg kuttet den ikke helt). Hun la ut makrellen på grønnsakene i form av et juletre.
Laget en marinade for fisk: 1 ss. vegetabilsk olje, 1 ss. soyasaus og 1 ts. røkt paprika (i originaloppskriften 1 ts gurkemeie).
Jeg rørte i marinaden og smurte fiskebiter med en kulinarisk børste.
Jeg dekket formen med folie og satte den i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Bli veiledet av ovnen din, antall grønnsaker og størrelsen på fisken, det kan hende du trenger litt mer tid.
God appetitt 😋 Instagram @ogorod_ddom