Dette er en sinnsykt deilig rett for elskere av søtsaker - tilhengere av pp, ingen skade på figuren og mye glede😋. Prøv det og du vil ikke angre👍. #dessert
Ingredienser: melk (kan erstattes med myse) + 300 ml melk for fløte, egg + 1 eggeplomme (for fløte), rismel, mais stivelse + 20 g maisstivelse for fløte, salt, søtningsmiddel = 10 g sukker + søtningsmiddel for fløte, olivenolje, kakao
Tilberedningsmetode:
Bland alle ingrediensene, bortsett fra oljen, med en mikser.
Tilsett deretter olivenolje og bland igjen.
Vi forvarmer pannen og smører den med en dråpe olje, hell deigen over diameteren på pannen og stek pannekakene på begge sider.
For krem, bland 300 ml melk, 20 g maisstivelse, 1 eggeplomme og et søtningsmiddel etter smak, sett alt på brann og rør, bring til en jevning. Etter det lar vi avkjøles.
Etter at kremen er avkjølt legger du 1 pannekake på en matfilm og smører den godt med krem. Gå litt tilbake fra kanten, legg neste pannekake på toppen og smør også med krem. Og det samme er alle pannekaker.
Deretter, ved hjelp av en film, vrir vi pannekakene til en rull og lukker tett. La den stå i kjøleskapet i noen timer, gjerne over natten.
Vi tar ut rullen vår, kutter den og serverer med favorittfruktene eller -bærene dine. Det viser seg veldig velsmakende, mørt og mykt. God appetitt!